Dietas libres de granos: ¿Dónde está el truco?

Estas dietas se encuentran en cualquier parte y, últimamente, ocasionan controversia en los medios de comunicación 



Angela Witzel Rollins, DVM, PhD, DACVN

De manera reciente parece haber una vinculación entre las dietas libres de grano y el desarrollo de cardiomiopatía dilatada en algunos perros. Sin embargo, la cardiomiopatía dilatada inducida por la dieta, no se limita a los alimentos libres de grano y, con certeza, no todas las dietas libres de granos se han vinculado con esta enfermedad. En perros, la taurina proviene de los aminoácidos esenciales cisteína y metionina. Aunque por lo general los perros no suelen tener un requerimiento dietario para la taurina, una dieta alta en fibra, y mayores concentraciones de fuentes de proteínas basadas en plantas, pueden conducir a concentraciones inadecuadas de los precursores de la taurina. Todavía hay mucho por comprender acerca de la conexión entre la dieta y la cardiomiopatía dilatada (DCM) en perros, pero la preparación de alimentos para mascotas es un proceso complicado que implica la interacción de varios ingredientes. Ya sea que la dieta contenga granos o no, es importante recomendar alimentos para mascotas, que provengan de empresas reconocidas y con formuladores experimentados en alimentos para perros.